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Koch/Köchin (m/w/d)

… hast du Lust dich in der Säge mit Herz und eigenen Ideen einzubringen, auf einen kreativen Umgang mit regionalen, hochwertigen Zutaten? Dich erwarten bei uns neben einer topmodern ausgestatteten Küche, faire Arbeitszeiten und eine verantwortungsvolle, abwechslungsreiche Mischung aus Spaß und Arbeit!

Mit der Eröffnung des Lokals am Fuße des Sägegatters rundum das alte Wasserrad wurde ein atemberaubendes Dinnerambiente geschaffen. Neben dieser einzigartigen Umgebung wollen wir unsere Gäste mit frischen, saisonalen und wechselnden Gerichten verwöhnen – sowohl für die kulinarischen Angebote im Lokal und Bistro, als auch bei Veranstaltungen im Löwensaal.

Unser Küchenchef Cecil Palais sucht für sein modernes Küchenkonzept Gästebegeisterer – mit Sinn für frische, regionale, bewusst ausgewählte Produkte und Lust auf modernste Technik, Kreativität als auch Einbringungsvermögen.

DEINE AUFGABEN

  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in den Bereichen à la Carte und Bankett
  • nach Einarbeitung eigenverantwortliches Führen von Küchenposten im rotierenden System (warme und kalte Küche)
  • Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im Arbeitsbereich
  • Einbringen von Ideen zur Gestaltung von Karten und Menüs
  • Sorgfältiger Umgang mit den Produkten
  • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

DEIN PROFIL

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung
  • Berufserfahrung
  • Koch aus Leidenschaft
  • Freundliches offenes Auftreten
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Teamplayer
  • Deutsch oder Englischkenntnisse
  • Beherrschen von sicheren – reibungslosen Abläufen in der Küche

WIR BIETEN

  • Unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Privatgeführtes Unternehmen
  • Einen zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit vielseitigen
  • Entwicklungsmöglichkeiten
  • Mitarbeit in einem fachlich kompetenten Team in einem persönlichen Umfeld
  • Neuste Technik
  • Team und Führung mit Herzblut
  • Frische Küche
  • 5-Tage Woche
  • Eine vergünstigte Mitarbeiterwohnung nach Verfügbarkeit
  • Hauseigene freie Kost – zu versteuern nach geldwertem Vorteil

Möchtest du gemeinsam mit dem Säge-Team unsere Gäste begeistern???

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung per E-Mail.

Ansprechpartnerin

Tajana Werner